丘北辣椒是丘北县的特色支柱产业,种植历史悠久，2011年在县委、政府及农科局的正确领导下，丘北县辣椒研究所认真贯彻落实中央、省、州、县农业农村工作会议精神，遵循“围绕增收调结构，突出特色闯市场，依靠科技增效益”的原则，按照抓龙头、建基地、联市场、富群众的工作思路，依托省州县的技术、人才优势，面对持续严重的旱情，整合项目资金投入。首先，严把育苗技术关口，采取“集中育苗与分散育苗相结合、本地育苗与异地育苗相结合、分户育苗与帮户育苗相结合、自己育苗与商品育苗相结合”的原则进行育苗，确保辣椒大田移栽用苗安全。其次,加快丘北辣椒品种提纯复壮及品种选育、间套玉米标准化种植、辣椒多品种展示等工作，强化技术指导培训，确保丘北辣椒种植面积和总产圆满完成省、州下达的计划指标。2011年全县计划种植面积385000万亩,完成390428亩，占计划101.4%,总产量4521.03万公斤，占计划100%,产值5亿元，真正实现农业增效、农民增收。