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三七茄子煲
文山三七编辑:文山三七[20111220]   来源:
 

三七茄子煲

【来源】《给您的老人吃什么》

【原料配方】三七粉5克,茄子500克,油、盐、葱、蒜、姜、等调味品适量。

【制作方法】茄子去皮切成正条形,入油锅中翻炒片刻,放入盐、葱、姜、蒜泥后炒七成熟后,撒入三七粉拌匀,放入砂锅中煲熟即可。

【服食方法】佐餐服食,每3天服1次,连服8次。

【功效主治】润肠通便,清肝降脂。适量于脂肪肝。



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